奇跡のパン 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」

奇跡のパン 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」 著者 : 阪上雄司 KADOKAWA 発売日 : 2018-11-19 ブクログでレビューを見る»

高級生食パンと言えば「乃が美」

食パンに800円！と最初は驚きましたが食べた時の柔らかさにも驚きました。

その後は似たような食パンの専門店が次々と生まれていますが知名度、味ともにナンバー1は乃が美でしょうね。

その乃が美の創業者がパンの焼き方も知らない素人だったとは驚きです。

乃が美が出来るまでの誕生秘話などもとても興味深く面白かったです。

乃が美のパン、食べたくなったな。